Estrella
Salami
Pieza en tripa natural. Curado a la perfección, especiado al estilo criollo. 88 % carne de cerdo, sin atajos.
Una tradición que llega a su mesa
Embutidos Artesanos · Delicia Dominicana
Embutidos Artesanos · Delicia Dominicana
Un legado de excelencia
Nuestro catálogo
Embutidos elaborados en nuestro obrador en Villalbilla de Burgos. Recetas dominicanas de toda la vida, materia prima seleccionada, sin atajos. Precios y formatos bajo demanda — pídenos catálogo profesional por WhatsApp.
Pieza en tripa natural. Curado a la perfección, especiado al estilo criollo. 88 % carne de cerdo, sin atajos.
La receta clásica, equilibrada y sabrosa. Curado lento y natural. Disponible en pieza al vacío y mini-formato.
Para los que les gusta con carácter. 95 % carne de cerdo + especias criollas con punto justo de picor. Tripa natural.
Ahumado lento al estilo dominicano. Acabado oscuro brillante, sabor profundo. Listo para tabla, plato fuerte o picoteo.
Morcilla artesana, ideal para sancocho, plancha o tabla criolla.
Tradicional caribeño, con piel crujiente y carne tierna. Sabor criollo de verdad.
Ahumado lento, vetado clásico. Ideal para tabla, desayunos contundentes o realzar un plato fuerte.
Conservada con sabor a casa, lista para guisos largos y recetas tradicionales.
Costillas seleccionadas para asado lento o BBQ. Disponibles frescas envasadas.
Queso fresco al estilo dominicano, en bolsas atadas. Tierno, suave, perfecto al natural o frito.
Selección mixta de nuestros cortes en una bandeja al vacío. Ideal para regalo, cesta o cata profesional.
Recetas listas para servir basadas en nuestros embutidos. Producto bajo encargo para HORECA.
¿Quieres tarifa profesional, fichas técnicas o pedido al por mayor? Escríbenos por WhatsApp ↗
Compromiso con la calidad
Cada pieza pasa por tres compromisos no negociables. Esto es lo que distingue una receta heredada de una imitación rápida.
Seleccionada a mano por nuestros maestros. Cada corte importa.
Curado tradicional y natural, sin prisa. El tiempo es ingrediente.
Recetas heredadas para un paladar exigente. Nada de atajos.
Artesanía premium. Tradición que se siente.
Maridaje y experiencia
Cada embutido tiene su pareja perfecta. Pruébelo y compruébelo.
El salami y el choricito ahumado encuentran su alma gemela en tintos con cuerpo de Ribera del Duero o Rioja Crianza, realzando sus notas profundas.
🍷 Tinto crianzaLa longaniza picante armoniza con cervezas artesanas tipo Pale Ale o Lager de malta, equilibrando su carácter con frescura.
🍺 Pale Ale / LagerGalería
Algunas piezas tal cual salen del obrador o servidas en mesa.
Pedidos y contacto